油烟油雾有哪些危害

大家都知道吸入受污染的空气会影响身体健康，所以，长期从事有油烟油雾环境的工作，如：车床，磨车，抛光，热处理等工作，一定会对身体健康造成危害。但有人们可能不知道油烟油雾的成份是什么，油烟油雾具体有什么危害。下面就由斯普林来跟大家说说。

我们先来看一下美国健康效应研究所（Health Effects Institute）发布《2019全球空气状况》报告

•       全球因长期暴露于室外和室内空气污染而死于中风、心脏病、肺癌、糖尿病和慢性肺病的人数达到近500万；在中国，该数字是120万，占比24%。

•       全球所有健康风险因素中，饮食风险>高血压>吸烟>高空腹血糖>空气污染；在中国，饮食风险>高血压>吸烟>空气污染。

•       首次纳入空气污染影响人们预期寿命的评估，在全球范围内，室外和室内空气污染致人均预期寿命缩短达20个月。

•       非传染性疾病中，空气污染对肺癌发病的贡献率是26%，对心脏病、中风的贡献率分别是17%、12%。

所以，如果我们在受油烟油雾污染的空气中长期工作，那么他发生上述报告相关的疾病的概率就会增高。

下面来说说油烟油雾的成份。

如下图所示，油烟油雾主要由液态颗粒（机加主要是切削液或者切削油），烟灰，固态颗粒物，粘性物质结成。

它们的直径从0.5微米-100微米不等（如下图）

而不同直径的颗粒物对人体的危害也是不一样的：越小的颗粒物对人体的危害就越大。（如下图）

直径100微米的是肉眼可见的，通过呼吸进入人体的鼻腔，此种颗粒物由于太大，会被鼻毛挡住，防止进入身体；

直径10微米的是可到达咽喉， 10微米以下颗粒物被称为“可吸入颗粒物”。咽喉是10微米的终点，咽喉表面的豁膜细胞分泌的豁液就会粘连住它们，阻止它们继续下行；

直径3微米的是可以到达肺泡的。3微米以下的细颗粒物，上呼吸道挡不住，它们可以顺利下行，进入细支气管、肺泡；

直径少于1微米的是可以进入体的血液系统，我们吸进去的以后，因为太小，也能进入肺泡，再通过肺泡的壁进入毛细血管，从而进入整个血液循环系统。

所以从事车床，磨车，抛光，热处理等工作的朋友为了防止与空气污染相关疾病的发生，我们必须有一个干净的工作环境。目前全球处理车床，磨车，抛光，热处理等产生的油烟油雾的方法，主要是安装油雾净化器（油雾过滤器）。